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根据数据显示我国的人均乳制品年消费量不足25kg，远低于世界平均水平的113kg，仅为欧美年人均消费量的十分之一，在消费升级转型的大趋势下，乳制品未来必定有很大的提升空间，这一点是毋庸置疑的，而由于我国的人口基数庞大，在这个过程当中，其实可以给企业的利润带来很大的提升。
我们通过伊利股份2021年的年报可以发现归母净利润同比增长了22.98%，而2022年一季度的归母净利润同比增长，更是达到了惊人的24.32%，而同期的营业收入增长分别是14.15%和13.47%，归母净利润增长超过营业增长。
这次大跌的起点不知道是哪个主力机构开的头，但是从资金流动可以看出，三天时间净流出8亿多，其中沪股通持仓比例是急剧下降，这说明北向资金退出的非常快，在市场增量资金明显不足的情况下，这样大金额的资金流出，股价没有被砸跌停已经算是不错了，这要是放在市值小点股票身上，直接压到跌停板上。
至于北向资金为什么要砸伊利股份，这个原因真的很难说，毕竟现在的市场就是轮番砸大白马股，不管业绩好坏，照样跌得让人不可思议，这就是股市的魅力所在，你永远也猜不到它会做出什么行为。不过伊利股份这次无厘头的大跌，也从侧面说明了现在股市确实不好，大资金确实到了必须自救的时刻了，因为伊利股份相比其他个股，下跌幅度不大，抛售伊利股份总比割其他个股要强很多。
话说回来，以伊利股份现在的估值，被下跌成这样，对散户来说未必不是一个好的入手机会。大家可以参考最近五年，伊利股份最低的估值就是现在了，低于20倍。这样低的估值都快赶得上十年前了，所以现在的伊利股份真的不贵。相比2020年的高光时刻，现在的伊利只能用极度便宜来形容。
其实看伊利股份的价值也很简单，抓住一点，奶制品行业在中国还有广阔的成长空间，因为中国人均奶制品的消费量相比发达国家还远远落后。
